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Couteau du chef santoku Victorinox Fibrox 17cm alvéolé noir

46,90 

  • Gamme professionnelle Victorinox Fibrox
  • Lame flexible acier inoxydable lisse
  • Longueur de lame 17 cm
  • Manche fibrox
  • Fabriqué en Suisse

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      Description

      Le santoku Fibrox est une variante japonaise du couteau du chef utilisé dans la cuisine occidentale.

      Le santoku est un couteau polyvalent qui permet de trancher, couper et émincer légumes et viandes. La lame est en acier inoxydable alvéolé, ces tries permettent d’éviter aux ingrédients de coller à la lame du couteau du chef. Le manche fibrox permet une bonne prise en main du couteau Santoku Victorinox avec des gants ou des mains humides.

      La gamme de couteaux de boucher et cuisine Victorinox Fibrox est destinée aux professionnels du secteur alimentaire et de la restauration.

      Informations complémentaires

      Marques

      Provenance

      Lame

      Longueur de lame

      17 cm

      Manche

      Blocage de lame

      Couleur

      Noir

      Etat

      Neuf

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