Description
Le couteau japonais santoku KAI wasabi black est un couteau polyvalent qui permet de trancher, couper et émincer légumes et viandes. La lame en acier inoxydable 1k6 d’une dureté de 56HRC offre au santoku une bonne coupe. Le manche en résine noir est résistant à l’eau, l’ajout de poudre de bambou permet une bonne adhérence de la main au manche du couteau du chef japonais.
Informations complémentaires
| Marques | |
|---|---|
| Provenance | |
| Lame | |
| Type d'acier | 1K6 |
| Longueur de lame | 17 cm |
| Manche | |
| Blocage de lame | |
| Couleur | Noir |
| Etat | Neuf |
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