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Accueil Coutellerie Taillanderie Couteau du chefCoffret couteaux japonais nakiri et santoku Sekiryu bois 16,5cm

Coffret couteaux japonais nakiri et santoku Sekiryu bois 16,5cm

44,90 

  • Lame acier inox 420J2 (X30Cr13)
  • Longueur de lame 16,5cm
  • Longueur total 29cm
  • Manche en bois
  • Fabriqué au Japon

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UGS : SR600 Catégorie : Étiquettes : ,

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Description

Le Santoku est un couteau Japonais polyvalent qui permet de trancher, couper et émincer légumes et viandes.

Le couteau Nakiri est spécialisé dans la préparation de légumes. La forme de sa large lame rend ce couteau japonais particulièrement pratique dans la découpe des fruits et légumes.

Les couteaux du chef japonais santoku et nakiri Sekiryu dispose d’un manche en bois et d’une lame de 16,5 cm de longueur en acier inoxydable.

Informations complémentaires

Marques

Provenance

Lame

Longueur de lame

17 cm

Type d'acier

X30Cr13

Blocage de lame

Manche

Etat

Neuf

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