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Accueil Coutellerie Taillanderie Couteau du chefCoffret couteaux japonais nakiri et santoku Sekiryu bois 16,5cm

Coffret couteaux japonais nakiri et santoku Sekiryu bois 16,5cm

44,90 

  • Lame acier inox 420J2 (X30Cr13)
  • Longueur de lame 16,5cm
  • Longueur total 29cm
  • Manche en bois
  • Fabriquรฉ au Japon

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Description

Le Santoku est un couteau polyvalent qui permet de trancher, couper et รฉmincer lรฉgumes et viandes, il est est l’รฉquivalent Japonais du couteau du chef รฉminceur.

Le couteau Nakiri est spรฉcialisรฉ dans la prรฉparation de lรฉgumes. La forme de sa large lame rend ce couteau japonais particuliรจrement pratique dans la dรฉcoupe des fruits et lรฉgumes.

Le set de couteaux japonais comprend santoku et nakiri Sekiryu avec manche en bois et d’une lame de 16,5 cm de longueur en acier inoxydable.

Informations complรฉmentaires

Marques

Provenance

Lame

Longueur de lame

17 cm

Type d'acier

X30Cr13

Blocage de lame

Manche

Etat

Neuf

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